Dark 82% Single Origin Ghana
Arôme
Cacao fortement prononcé, floral (thé/oolong), miel, fruité (notes d'agrumes), foin
Chocolat noir suisse: cacao (Ghana), beurre de cacao (Ghana), sucre, extrait de cacao (Ghana).
Cacao: 82% minimum.
Tous les ingrédients agricoles proviennent d’une agriculture biologique.
Peut contenir du lait, des amandes et des noisettes.
Énergie: 2472 kJ/597 kcal, Matières grasses: 47g, dont saturées: 29g, Glucides: 27g, dont sucres: 18g, Fibres alimentaires: 11g, Protéines: 9.9g, Sel: 0.03g
Les fèves de cacao ont été cultivées par des producteurs Fairtrade, contrôlées et commercialisées en conformité avec les standards Fairtrade. Proportion totale 82%.
Plus d’infos: info.fairtrade.net/sourcing
Élaboré en Suisse par: Oro de Cacao AG, 8807 Freienbach.
Conserver frais et sec entre 12 °C - 20 °C et < 70 % humidité.
Poids: 40g / 80g