Dark 78% Single Origin Peru
Arôme
Prononcé en cacao, fortes notes de bois et de tabac, fruits secs (abricot), massepain
Chocolat noir suisse: cacao (Pérou), beurre de cacao (Pérou), sucre, extrait de cacao (Pérou).
Cacao: 78% minimum.
Tous les ingrédients agricoles proviennent d’une agriculture biologique.
Contient du lait. Peut contenir des amandes, des noisettes, des pistaches et des noix de cajou.
Énergie: 2437 kJ/588 kcal, Matières grasses: 46g, dont saturées: 28g, Glucides: 30g, dont sucres: 22g, Fibres alimentaires: 9.6g, Protéines: 8.8g, Sel: 0.03g
Cacao Fairtrade avec bilan de masse. Proportion totale 78%.
Plus d’infos: info.fairtrade.net/sourcing
Élaboré en Suisse par: Oro de Cacao AG, 8807 Freienbach.
Conserver frais et sec entre 12 °C - 20 °C et < 70 % humidité.
Poids: 80 g
